Entrare nel settore della produzione di zafferano può sembrare una sfida imponente per molte persone, startup e aziende agricole. Sebbene il potenziale per un ritorno economico significativo e la possibilità di contribuire a una filiera agricola prestigiosa come quella del zafferano Made in Italy siano allettanti, esistono diverse paure e timori che possono scoraggiare i potenziali produttori. Questi problemi sono spesso legati alla complessità della coltivazione, ai rischi finanziari, alla mancanza di esperienza e alle incertezze del mercato. In questo contesto, il progetto Clesia Startup emerge come una soluzione completa e affidabile per supportare i produttori nel loro percorso, affrontando e mitigando queste paure con strategie mirate e un supporto continuo.

Le Principali Paure e Timori dei Produttori di Zafferano

1. Rischi Finanziari Iniziali Uno dei timori più comuni tra i nuovi produttori di zafferano riguarda l’alto costo iniziale per avviare la coltivazione. L’acquisto di bulbi di qualità, l’investimento in infrastrutture e attrezzature, e le spese operative possono rappresentare un ostacolo significativo. La paura di non recuperare questi investimenti, soprattutto nel primo anno, è una preoccupazione legittima.
2. Mancanza di Esperienza e Conoscenze Tecniche Molti aspiranti produttori potrebbero non avere esperienza o conoscenze approfondite in agricoltura, in particolare nella coltivazione del zafferano, una pianta che richiede cure specifiche e precise. La complessità delle tecniche di coltivazione, la gestione del terreno, l’irrigazione e la raccolta possono risultare intimidatorie.
3. Incertezze del Mercato La preoccupazione di non riuscire a trovare un mercato per vendere il raccolto di zafferano è un altro timore significativo. Conoscere i canali giusti, stabilire relazioni commerciali e navigare attraverso le dinamiche del mercato globale può essere complicato, soprattutto per i nuovi entranti.
4. Condizioni Climatiche e del Terreno La produzione di zafferano è altamente dipendente dalle condizioni climatiche e dalla qualità del terreno. Il rischio di fallire a causa di condizioni meteorologiche avverse o di un terreno non idoneo è una paura che può dissuadere molti potenziali produttori.
5. Gestione Operativa e Amministrativa La gestione operativa quotidiana e le esigenze amministrative di un progetto agricolo possono essere schiaccianti, specialmente per le piccole aziende o startup con risorse limitate. La paura di non riuscire a gestire efficacemente tutte le attività necessarie può impedire l’avvio di nuovi progetti.

La Soluzione: Il Progetto Clesia Startup

Per affrontare queste paure e timori, il progetto Clesia Startup è stato concepito con l’obiettivo di fornire un supporto completo e specializzato ai produttori di zafferano. Clesia Startup offre una gamma di pacchetti personalizzati che coprono tutti gli aspetti della coltivazione, della gestione e della commercializzazione del zafferano, assicurando un avvio e una crescita sostenibile per i produttori.

1. Supporto Finanziario Clesia Startup mitiga i rischi finanziari iniziali attraverso il riacquisto garantito del primo raccolto a un prezzo fisso di 8€/g. Questo accordo offre sicurezza economica immediata, riducendo significativamente il rischio di non recuperare gli investimenti iniziali. Inoltre, i pacchetti offrono opzioni di pagamento flessibili, come pagamenti rateali o a stati di avanzamento lavori, rendendo l’investimento più accessibile.
2. Formazione e Consulenza Continua Per superare la mancanza di esperienza, Clesia Startup fornisce formazione continua e consulenze periodiche con esperti del settore. Ogni pacchetto include manuali pratici, piani di progetto dettagliati e accesso a un software gestionale innovativo, progettato per semplificare la gestione quotidiana delle operazioni agricole.
3. Strategie di Mercato e Vendita Clesia aiuta i produttori a navigare le incertezze del mercato attraverso strategie di mercato avanzate e mappatura dei clienti target. I produttori ricevono supporto nella ricerca e nell’implementazione di strategie di vendita efficaci, garantendo l’accesso a mercati remunerativi e la stabilità delle vendite.
4. Analisi del Terreno e del Clima Ogni pacchetto include analisi approfondite del terreno e del clima, assicurando che le condizioni di coltivazione siano ottimali. Queste analisi permettono di adattare le tecniche agricole alle specifiche condizioni locali, massimizzando la produttività e riducendo i rischi legati alle condizioni ambientali.
5. Supporto Operativo e Amministrativo Clesia offre un supporto continuo nella gestione operativa e amministrativa attraverso piani operativi dettagliati e incontri periodici online con esperti. Questo approccio garantisce che i produttori possano concentrarsi sulla produzione, avendo sempre un punto di riferimento per risolvere eventuali problemi e ottimizzare le operazioni.

Il Progetto Clesia Startup

Il progetto Clesia Startup è stato ideato con l’obiettivo di fornire un supporto completo e specializzato a individui, startup e aziende agricole di diverse dimensioni, che desiderano entrare o espandersi nel settore della produzione di zafferano. La missione principale è di creare una filiera del zafferano Made in Italy, promuovendo la qualità e l’eccellenza del prodotto italiano sul mercato globale. Clesia si impegna a garantire un avvio e una crescita sostenibile per i produttori di zafferano, offrendo una gamma di servizi integrati e piani personalizzati che coprono tutti gli aspetti della coltivazione, della gestione e della commercializzazione del zafferano.

Obiettivi del Progetto:

1. Supporto Completo: Fornire assistenza a 360 gradi, dalla preparazione del terreno alla vendita del prodotto finito, assicurando che ogni fase della produzione sia ottimizzata per ottenere i migliori risultati.
2. Crescita Sostenibile: Promuovere pratiche agricole sostenibili che rispettino l’ambiente e garantiscano la salute del suolo a lungo termine.
3. Filiera Made in Italy: Creare e sostenere una filiera del zafferano interamente italiana, valorizzando la qualità e l’autenticità del prodotto.
4. Innovazione e Tecnologia: Integrare tecnologie avanzate e innovazioni agronomiche per migliorare l’efficienza e la produttività delle coltivazioni di zafferano.
5. Educazione e Formazione: Offrire risorse educative e formazione continua per migliorare le competenze dei produttori e promuovere pratiche agricole all’avanguardia.

Approccio e Metodologia: Clesia adotta un approccio metodico e personalizzato, lavorando a stretto contatto con i produttori per sviluppare piani di progetto su misura che tengano conto delle specifiche esigenze e condizioni locali. Ogni pacchetto di servizi offerto è studiato per fornire soluzioni pratiche e supporto continuo, garantendo che i produttori abbiano tutte le risorse necessarie per raggiungere il successo nel mercato del zafferano.

Pacchetto Small Business

Il Pacchetto Small Business di Clesia è perfetto per individui, startup e piccole aziende agricole che desiderano avviare efficacemente la produzione di zafferano. Questo pacchetto fornisce tutti gli strumenti necessari per iniziare senza preoccupazioni, assicurando un supporto continuo e un ritorno economico immediato.

Servizi Inclusi:

• Piano Progetto 24 Mesi: Un piano dettagliato che copre tutti gli aspetti della produzione di zafferano per i primi due anni, garantendo una gestione organizzata ed efficiente.
• 100kg Bulbi TOP10: Fornitura di 100 kg di bulbi di zafferano di alta qualità, selezionati tra le migliori dieci varietà per massimizzare la resa e l’adattabilità alle condizioni locali.
• Riacquisto del Primo Raccolto a 8€/g: Clesia garantisce l’acquisto del primo raccolto a un prezzo fisso di 8 euro per grammo, eliminando la preoccupazione della vendita iniziale e permettendo al cliente di concentrarsi sullo sviluppo della produzione.
• Analisi del Terreno 1° Anno: Un’analisi approfondita del terreno nel primo anno per ottimizzare le condizioni di coltivazione e migliorare la resa del raccolto.
• Analisi Climatica: Studio del clima locale per adattare le tecniche agricole alle condizioni meteorologiche specifiche, massimizzando la produttività.
• Piano di Produzione: Una guida passo-passo che dettaglia le fasi di produzione, dalla preparazione del terreno alla raccolta.
• Modello di Business: Creazione di un modello di business personalizzato, sviluppato attraverso incontri periodici online con esperti di Clesia.
• Piccolo Libro del Zafferano: Un manuale pratico che fornisce informazioni essenziali sulla coltivazione e sull’uso del zafferano.
• Software Gestionale 24 Mesi (In Arrivo): Accesso anticipato a un software gestionale innovativo, progettato per semplificare la gestione quotidiana della produzione di zafferano.

Processo del Progetto:

Dopo l’acquisto del pacchetto, Clesia inizia con una prima chiamata per stabilire gli obiettivi del cliente. Successivamente, viene redatto un piano di progetto dettagliato che include tutte le attività e le tempistiche. Il progetto procede con la prima analisi del terreno e l’analisi climatica, seguita dall’identificazione del miglior lotto di bulbi. Durante il progetto, il cliente riceve supporto nella piantagione e nella gestione del primo raccolto, che verrà acquistato da Clesia al prezzo stabilito. Il pacchetto prevede anche incontri periodici online per ottimizzare il modello di business e il piano operativo.

Opzioni di Pagamento:

Il pacchetto Small Business offre opzioni di pagamento flessibili: pagamento una tantum con sconto del 5% oppure pagamenti in tre rate con Klarna, offrendo maggiore accessibilità finanziaria ai clienti.

Pacchetto Medium

Il Pacchetto Medium di Clesia è pensato per aziende agricole in crescita che vogliono espandere la loro produzione di zafferano e ottenere un posizionamento di rilievo nel mercato. Questo pacchetto offre supporto completo e avanzato, garantendo che ogni fase del progetto sia attentamente pianificata e monitorata per garantire il successo a lungo termine.

Servizi Inclusi:

• Piano Progetto 24 Mesi: Un piano dettagliato che copre tutti gli aspetti della produzione di zafferano per i primi due anni, garantendo una gestione organizzata ed efficiente.
• 200kg Bulbi TOP10: Fornitura di 200 kg di bulbi di zafferano di alta qualità, selezionati tra le migliori dieci varietà per ottimizzare la resa e l’adattabilità alle condizioni locali.
• Riacquisto del Primo Raccolto a 8€/g: Clesia garantisce l’acquisto del primo raccolto a un prezzo fisso di 8 euro per grammo, eliminando la preoccupazione della vendita iniziale e permettendo al cliente di concentrarsi sullo sviluppo della produzione.
• Analisi del Terreno 1° Anno: Un’analisi approfondita del terreno nel primo anno per ottimizzare le condizioni di coltivazione e migliorare la resa del raccolto.
• Analisi Climatica: Studio del clima locale per adattare le tecniche agricole alle condizioni meteorologiche specifiche, massimizzando la produttività.
• Analisi ISO del Raccolto: Controlli di qualità secondo standard ISO per garantire che il raccolto rispetti le più alte normative di qualità.
• Analisi Forense del Raccolto: Valutazione dettagliata del raccolto per identificare e risolvere eventuali problemi, assicurando un prodotto finale di alta qualità.
• Piano di Produzione + Aggiornamenti: Una guida dettagliata che accompagna il cliente in ogni fase della produzione, con aggiornamenti regolari per migliorare continuamente il processo.
• Modello di Business: Creazione di un modello di business personalizzato, sviluppato attraverso incontri periodici online con esperti di Clesia.
• Strategia di Mercato: Sviluppo di strategie di mercato per posizionare efficacemente il prodotto e accedere a nuovi mercati.
• Mappatura Clienti e Target Market: Analisi e identificazione dei mercati target e dei potenziali clienti per ottimizzare le vendite.
• Piano Operativo: Un piano operativo completo che copre tutti gli aspetti pratici della produzione di zafferano.
• Piano Economico Finanziario: Un piano finanziario dettagliato per aiutare a gestire i costi e massimizzare i profitti.
• Grande Libro del Zafferano (In Arrivo): Un manuale pratico con informazioni approfondite sulla coltivazione e sull’uso del zafferano, previsto per il 2025.
• Software Gestionale 24 Mesi (In Arrivo): Accesso anticipato a un software gestionale innovativo, progettato per semplificare la gestione quotidiana della produzione di zafferano.

Processo del Progetto:

Il progetto inizia con una prima chiamata per stabilire gli obiettivi del cliente e redigere un piano di progetto dettagliato. Segue la prima analisi del terreno e l’analisi climatica per ottimizzare le condizioni di coltivazione. Successivamente, viene sviluppato un piano di produzione completo, incluso il piano di concimazione e gestione delle infestanti. Durante il progetto, il cliente è guidato nella piantagione e nella gestione del primo raccolto, che verrà acquistato da Clesia al prezzo stabilito. Viene inoltre fornito supporto continuo tramite incontri periodici online per ottimizzare il modello di business e il piano operativo.

Opzioni di Pagamento:

Il pacchetto Medium offre opzioni di pagamento flessibili: pagamento una tantum con sconto del 5% oppure pagamenti a stati di avanzamento lavori, permettendo ai clienti di pagare man mano che ogni fase del progetto viene completata.

Pacchetto Professional

Il Pacchetto Professional di Clesia è progettato per elevare aziende agricole nel settore del zafferano, offrendo consulenze avanzate e piani specifici per guidare l’accesso ai mercati e massimizzare l’efficienza e i profitti. Questo pacchetto fornisce supporto completo e specializzato, assicurando che ogni fase del progetto sia attentamente pianificata e monitorata per garantire il successo a lungo termine.

Servizi Inclusi:

• Piano Progetto 24 Mesi: Un piano dettagliato che copre tutti gli aspetti della produzione di zafferano per i primi due anni, garantendo una gestione organizzata ed efficiente.
• 350kg Bulbi TOP10: Fornitura di 350 kg di bulbi di zafferano di alta qualità, selezionati tra le migliori dieci varietà per ottimizzare la resa e l’adattabilità alle condizioni locali.
• Riacquisto del Primo Raccolto a 8€/g: Clesia garantisce l’acquisto del primo raccolto a un prezzo fisso di 8 euro per grammo, eliminando la preoccupazione della vendita iniziale e permettendo al cliente di concentrarsi sullo sviluppo della produzione.
• Analisi del Terreno 1° e 2° Anno: Analisi approfondita del terreno nel primo e secondo anno per ottimizzare le condizioni di coltivazione e migliorare la resa del raccolto.
• Analisi Climatica: Studio del clima locale per adattare le tecniche agricole alle condizioni meteorologiche specifiche, massimizzando la produttività.
• Analisi ISO del Raccolto: Controlli di qualità secondo standard ISO per garantire che il raccolto rispetti le più alte normative di qualità.
• Analisi Forense del Raccolto: Valutazione dettagliata del raccolto per identificare e risolvere eventuali problemi, assicurando un prodotto finale di alta qualità.
• Piano di Produzione + Aggiornamenti: Una guida dettagliata che accompagna il cliente in ogni fase della produzione, con aggiornamenti regolari per migliorare continuamente il processo.
• Modello di Business: Creazione di un modello di business personalizzato, sviluppato attraverso incontri periodici online con esperti di Clesia.
• Strategia di Mercato: Sviluppo di strategie di mercato per posizionare efficacemente il prodotto e accedere a nuovi mercati.
• Mappatura Clienti e Target Market: Analisi e identificazione dei mercati target e dei potenziali clienti per ottimizzare le vendite.
• Piano Operativo: Un piano operativo completo che copre tutti gli aspetti pratici della produzione di zafferano.
• Piano Economico Finanziario: Un piano finanziario dettagliato per aiutare a gestire i costi e massimizzare i profitti.
• Grande Libro del Zafferano (In Arrivo): Un manuale pratico con informazioni approfondite sulla coltivazione e sull’uso del zafferano, previsto per il 2025.
• Software Gestionale 24 Mesi (In Arrivo): Accesso anticipato a un software gestionale innovativo, progettato per semplificare la gestione quotidiana della produzione di zafferano.
• Identificazione Bandi e Contributi: Supporto nella ricerca e nella partecipazione a bandi e contributi finanziari per sostenere l’espansione e lo sviluppo dell’azienda.

Processo del Progetto:

Dopo l’acquisto del progetto, Clesia inizia con una prima chiamata per stabilire gli obiettivi del cliente. Durante questo incontro iniziale, vengono definiti i parametri del progetto e personalizzato il piano in base alle esigenze specifiche del cliente. Successivamente, viene redatto un piano di progetto dettagliato che include tutte le attività, le tempistiche e il piano dei pagamenti. Il progetto procede con la prima analisi del terreno e l’analisi climatica per garantire che le condizioni di coltivazione siano ottimali. Segue lo sviluppo di un piano di produzione completo, che include tecniche di concimazione, gestione delle infestanti e rotazioni, adattate ai mezzi del cliente.

Il cliente è guidato nella piantagione e nella gestione del primo raccolto, che verrà acquistato da Clesia al prezzo stabilito, fornendo un supporto economico iniziale e permettendo al cliente di concentrarsi sul miglioramento continuo della produzione. Clesia eseguirà sia le analisi ISO del prodotto che le analisi forensi per valutare la qualità del processo e suggerire miglioramenti. Dopo la lavorazione e la gestione dello zafferano, verrà effettuata una seconda analisi del terreno per confermare e migliorare la gestione agronomica. Potranno essere offerti servizi aggiuntivi per il confezionamento e la gestione amministrativa, quotati separatamente in base alle esigenze specifiche del cliente.

Il pacchetto prevede anche l’accesso a incontri periodici online con esperti di Clesia. Durante questi incontri, il modello di business, il piano economico-finanziario e il piano operativo saranno discussi e perfezionati. Questo approccio collaborativo assicura che il cliente abbia una guida costante e possa adattarsi rapidamente a qualsiasi sfida o opportunità. Una delle fasi cruciali del progetto è la stesura del piano di business, durante la quale viene effettuata un’analisi approfondita del mercato con l’identificazione di tutti i possibili clienti target e le strategie di acquisizione. Inoltre, vengono identificate tutte le fonti di finanziamento regionale agevolate, offrendo ulteriori opportunità per sostenere e finanziare l’espansione dell’azienda.

Se desiderato, il cliente può concordare anche giornate di mentoring o supporto specifico per il proprio prodotto. Questo servizio aggiuntivo offre un livello di supporto personalizzato che può essere cruciale per il successo a lungo termine del progetto.

Il pacchetto include inoltre l’accesso gratuito per 24 mesi alla piattaforma Clesia SMS (Saffron Management System). Questo sistema gestionale avanzato tiene traccia di tutti i dati di produzione, offrendo statistiche geolocalizzate e numerose funzionalità progettate specificamente per i produttori di zafferano. La piattaforma aiuta a semplificare la gestione quotidiana delle operazioni agricole e fornisce strumenti analitici che possono migliorare l’efficienza e la produttività.

Opzioni di Pagamento:

Il Pacchetto Professionale di Clesia offre metodi di pagamento flessibili per soddisfare diverse esigenze finanziarie. I clienti possono scegliere di pagare l’intero importo in un’unica soluzione, beneficiando di uno sconto del 5%, oppure optare per un pagamento a stati di avanzamento lavori. Questo metodo di pagamento consente ai clienti di pagare man mano che ogni fase del progetto viene completata. Ogni fase completata attiva il pagamento successivo, permettendo ai clienti di uscire in qualsiasi momento senza penali. Questo approccio garantisce che ogni fase del progetto venga conclusa con successo, distribuendo l’investimento nel tempo e offrendo tranquillità finanziaria.

Conclusione

In sintesi, i pacchetti Small Business, Medium e Professionale di Clesia offrono supporto tecnico e commerciale completo, assicurando che i clienti possano concentrarsi sull’implementazione delle attività pianificate con la certezza di avere un partner affidabile al proprio fianco. Con la garanzia di acquisto del primo raccolto, le analisi approfondite e il supporto continuo, Clesia fornisce tutti gli strumenti necessari per un successo sostenibile nel settore dello zafferano. Questi pacchetti non sono solo un investimento in bulbi e tecnologie, ma rappresentano un vero e proprio partner di crescita, che accompagna i clienti lungo tutto il percorso del progetto, dal primo impianto alla gestione operativa e finanziaria.